中國時報【邱雯敏、江佩君╱台北報導】

油電雙漲，餐廳、飯店不敢跟進喊漲，甚至反其道而行，推出優惠專案，希望能在一片「漲」聲中，博取消費者認同。

台北市西餐公會理事長張振民說，「生意不好了，誰敢漲價？」餐飲業日前才受到美牛事件重創，現在又面臨油電雙漲，他觀察，大多數業者都沒有、也不敢有動靜，至於可以撐多久，很難說。

晶華酒店公關蔡蕙茹說，飯店和廠商簽的多是年約，食材價格短期內影響不大，且是大宗採購，和供貨商談判時較有議價空間，即使波動，幅度應該也不太大。

飯店房價部分，台北遠東國際大飯店公關嚴惠媛坦白表示，台北五星級飯店房價本來就採浮動價格，受供需的淡、旺季影響價差較大，不會因應電價而調整房價。

面對電價上揚，不少飯店也祭出各項節電措施，例如午夜後、人少時段，減少電梯運作；飯店洗衣房盡量利用離峰時段、電價較低時清洗大宗床單和毛巾，以達到節能目標。

新電價定案，商業用電大漲三成，有連鎖百貨業者表示，調漲後年度電費成本至少多二億，只能自行吸收成本。向來主打價格戰的量販業者表示，電費難以轉嫁到消費者，只能透過內部軟硬體措施調節，增加節能設備、有效用電來節流。